Poire

La poire fait partie de la famille des Rosacées et pousse dans la plupart des pays tempérés.

La poire est un aliment énergétique et rafraîchissant.

La pelure de la poire riche en antioxydants, préviendrait les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
La poire a une légère action diurétique, laxative et aussi sédative sur le système nerveux.
La poire accompagne aussi bien le salé que le sucré, de l’entrée au dessert.

 


Disponible: setpembre et octobre

Valeur nutritive

( pour 100 g de fruit)

Eau: 83.71 g
Glucides: 15.46 g
Lipides: 0.12 g
Protéines: 0.38 g
Fibres alimentaires: 3.0 g
Énergie: 58 kcal
Vitamine C: 4.2 mg

Sucres totaux: 9.80 g

Minéraux
Potassium: 119 mg
Phosphore: 11 mg
Calcium: 9 mg 
Magnésium: 7 mg