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Miel

miel


En dehors du miel qu’elles produisent, les abeilles jouent un rôle important dans l’agriculture puisqu’elles sont essentielles à la pollinisation de nombreuses plantes.

Une seule colonie d’abeilles mellifères suffit pour polliniser une acre d’arbres fruitiers. Une abeille mellifère fabrique 0,8g (1/10 c.à thé) de miel au cours de sa vie.


Le miel est un produit 100% naturel. Selon la composition de ses sucres ( plus ou moins de fructose ou de sucrose ) le miel sera plus ou moins épais ou liquide.
La couleur et la saveur du miel varient selon les fleurs visitées.

Un miel cristallisé n’a pas perdu ses qualités nutritives ni sa saveur. Pour lui faire retrouver son onctuosité, on place le pot de miel dans l’eau chaude.


Disponible: juillet à octobre

 

Valeur nutritive

( 1c.à table (15ml) de miel)

Calories: 65
Protéines: 0,1g
Glucides: 17.7g

 

 


 

 

 

 
       
 

 

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