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La poire fait partie de la famille des Rosacées et pousse dans la plupart des pays tempérés.

La poire est un aliment énergétique et rafraîchissant.

La pelure de la poire riche en antioxydants, préviendrait les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
La poire a une légère action diurétique, laxative et aussi sédative sur le système nerveux.
La poire accompagne aussi bien le salé que le sucré, de l’entrée au dessert.


 

Variétés cultivées: Clapps, Beauté flamande


Disponible: setpembre
et octobre

 

Valeur nutritive

( pour 100g de fruit)

Eau: 83.71 g
Glucides: 15.46 g
Lipides: 0.12 g
Protéines: 0.38 g
Fibres alimentaires: 3.0 g
Énergie: 58 kcal
Vitamine C: 4.2 mg

Sucres totaux: 9.80 g

Minéraux
Potassium: 119 mg
Phosphore: 11 mg
Calcium: 9 mg 
Magnésium: 7 mg

 

 

 
       
 

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